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畜产品加工与检测专科就业前景 本专业的就业前景不错。
2．掌握常见农畜特产品的生产与质量检验技术，培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展， ，能从事农产品、畜产品与传统特色食品加工、贮藏、保鲜。
具有获取信息的能力。
学生可面向各个乳品企业和乳品设备制造厂，具有大专文化层次的高素质劳动者， 4．掌握食品深加工、贮运、营销管理等基础知识。
开设的主要课程有：食品微生物、食品工程原理、食品化学、食品营养卫生、安全食品标准与认证、食品分析与检验、食品机械、农产品贮藏与加工、园艺概论、农业信息处理技术等， 畜产品加工与检测专科培养目标与要求 培养面向食品工程技术专业生产第一线， 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，。
畜产品加工与检测专科必备能力 1．了解农畜特产品生产的基本知识， 畜产品加工与检测专科学习课程 食品化学、食品微生物、食品分析与检验、农产品加工、畜产品加工、果蔬贮藏保鲜与加工技术、食品工程技术装备、食品包装、食品质量安全控制等。
专业代码：610321 层次：专科 学习年限：3 专业类别：轻纺食品类 学科：食品类 畜产品加工与检测专科专业介绍 本专业的培养目标是能坚持四项基本原则。
农畜特产品开发应用的高级技术应用型专门人才，能够进行农畜特新产品开发方面的业务。
5．掌握食品质量控制与检测、成分分析与检验等专业知识，标准化生产及质量控制， 3．具有较强的计算机能力。
