渤海大学副校长方鸿志、励建荣带队与北镇市政府开展农产品深加工

1月21日，渤海大学与北镇市政府农产品深加工产学研合作洽谈会在北镇市政府大楼会议室进行，北镇市市委书记任军、市委常委王忠宝、副市长尤源、市委办公室主任吴太勇、农发局局长崔秀宏、经济和服务业局局长范晓明、科技局局长朱连芝、招商局局长曾丽、农技推广中心主任谭久新，渤海大学副校长方鸿志、励建荣，科技处处长李凤营，企业社会处处长李宝玉，化学化工与食品安全学院副院长刘贺、吕长鑫，孙彤等12位食品学科教师、企业代表大连仁和集团锦州富民农业发展有限公司总经理杜伟等参加了洽谈会。

此次会议是继2025年12月9日渤海大学与北镇市政府签署“政产学研用”合作框架协议后，双方针对农产品深加工领域的又一次深入合作洽谈。在会上，北镇市委书记任军对渤海大学方鸿志、励建荣副校长一行的到来表示热烈欢迎，对渤海大学积极推进双方合作框架协议的落实和执行表示衷心感谢，并对北镇市市情、农业和农产品加工业的发展概况、技术需求等方面进行了介绍。渤海大学副校长方鸿志代表学校对本次洽谈的主旨进行了介绍，副校长兼食品科学研究院院长励建荣教授介绍了渤海大学食品学科概况以及学科在农产品深加工方面的科技资源，对双方在水果、蔬菜、粮食、畜禽等农产品深加工方面的进一步合作计划进行了介绍，并希望北镇市政府推动本地企业加大科技创新和市场开拓意识，加强与渤海大学在农产品深加工方面的合作，实现在该领域的互赢，进一步把产业做强做大。此外，励建荣副校长介绍了渤海大学合作企业——大连仁和集团锦州富民农业发展有限公司，对该企业与北镇市在生姜的种植、加工方面的合作进行了牵线搭桥。仁和集团是集生姜种植、收购、贮藏、深加工、销售为一体的农业产业化企业，其生姜年销售量达200万吨，约占全国的20%。仁和集团锦州富民农业发展有限公司总投资约28亿人民币，建有恒温库70万平方米，一次性可储藏各种农副产品90万吨，可有效辐射京津冀地区及东北三省农产品市场。

北镇市是国家级现代农业示范区、农业产业化示范基地，全国最大的鲜食葡萄生产和鲜储基地，辽宁省粮食、蔬菜、畜禽生产基地，水果、蔬菜、猪牛羊肉、禽类的总产量均进入中国百强县（市）行列。