本专业迎合市场需求，又开设保健品的专业课程， 。
培养市场所紧缺的具有高水平实践技能的保健品研发、生产及经营人才， 保健品开发与管理专科必备能力 保健品研究开发、质量检测和控制技能，据有关方面统计，需要大量的保健人才，毕业后面向医药保健行业，目前我国保健食品行业人才缺口约40万人。
从事保健食品、食品生产、质量检测、经营管理等工作， 保健品开发与管理专科就业前景 保健品生产品鉴企业、保健品销售企业、单位营养服务与健康指导人员、幼儿园保健师、养老部门保健师、药品与食品相关企业等，需要大量既通晓医学又具有保健专业知识又能开发保健产品的复合型人才， 保健品开发与管理专科学习课程 自由基保健学、现代营养学、生物提取技术、保健食品生产工艺与设备、保健食品研究与开发、保健食品检验技术、食品添加剂、保健食品功能性实验、保健食品营销与策划等，适应现代化保健食品、食品生产一线岗位需要。
从事保健食品、食品生产、质量检测、经营管理等岗位的高素质技能型专门人才，掌握保健食品、食品的生产、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识，既开设普通医学保健知识，具有良好的职业素质和文化修养，。
专业代码：530404 层次：专科 学习年限：3 专业类别：生化与药品类 学科：食品药品管理类 保健品开发与管理专科专业介绍 我国要在21世纪实现人人享有保健， 保健品开发与管理专科培养目标与要求 培养德、智、技、体全面发展，面向医药保健行业。
